厨房使用的油瓶如果瓶身有油很易滑落，瓶身的油多来自瓶嘴残留油的溢渗。为了让溢渗最小，瓶嘴的设计需要考虑以下几个方面：
1.瓶嘴形状；
2.油的粘度；
3.使用频次；
4.使用方式；
5.密封方式；
6.瓶嘴直径
7.瓶嘴材料。
图1是几种常用的瓶嘴设计。

瓶嘴形状指的是弧度、储液槽、回流槽等，见图2。

弧度能让油最小阻力倒出，没有弧度的瓶嘴口等效是个矩形刀口，越过矩形刀口时，油的表面张力会受到破坏导致少量油沿着刀口表面流动。
油的粘度使得停止倒油时总有油粘附在瓶嘴口上，储液槽能暂存起来，频次多的话，仍会漫出到瓶身，有回流槽的不会。
酱油的粘度不大，所以酱油、醋等的瓶嘴设计就没有储液槽或回流槽。
手提方式的油壶，一般是中转到油瓶或餐馆炒菜，使用次数相对较少，也没有回流槽设计，见图3。

考虑到运输，瓶嘴一般采用一体化密封设计，见图2的标号5。
洗衣液的瓶嘴设计见图4，瓶嘴直径设计得较大，回流槽设计得较宽，瓶嘴口也没有弧度，因为再多的残留均可回流到瓶里，通过瓶盖和瓶口之间的台阶压紧实现密封。

瓶嘴口如采用或镀上不沾油材料（类似不粘锅），残留的油应该会大大减少。
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